《生物化学实验》是生命科学学院生物科学、生物技术专业重要的专业基础课。生物化学实验在生物化学理论课程教学中占有十分重要地位。生物化学实验紧密围绕生物化学基本技术，通过应用离心、滴定、比色、层析、电泳等基本实验方法、技术，对蛋白质、核酸、维生素、酶、糖、脂等生物分子进行制备、分离、分析、检测及鉴定。在实验教学的过程中体现“知识、能力、素质”有机结合。通过本课程的学习，形成系统的知识框架，能够发现和提出问题，用科学思维对问题进行综合分析与评价，形成批判精神、创新意识和应用能力。具体要求：

1. 知识目标：扎实掌握并深刻理解生物化学实验的基本理论和基本知识，掌握离心、色谱、光谱、电泳等生物化学基本技术和大分子蛋白质、核酸、酶、糖等生物分子的分离纯化及鉴定技术，为后续专业课程的学习奠定深厚的理论基础。熟悉生物化学实验与中学生物学知识点的联系。   

2. 能力目标：了解生物化学实验技术发展应用前沿，提升科技文献查阅和科技论文写作能力，具备发现、提出科学问题和解决、评价问题的能力；具备创新性、批判性思维能力和对新问题的敏锐性。开展研究性学习，具备终身学习能力。 

3. 素质目标：具备科学思维方法、实事求是的科学态度和严谨的工作作风，弘扬积极探索、勇于创新、团队合作的精神。理解生物化学实验德育素材，形成良好师德；尊重生命，敬畏自然，形成正确的和谐发展观。具有担当意识和社会责任感，服务于科学研究、医疗以及农业实践。 


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